OPIS PRODUKTU
Miód z Truskawką (500g) – Smak Dzieciństwa w Nowoczesnej Formie- Pszczele Złoto Łukasiewicz®
Wyobraź sobie smak czerwcowych truskawek, dostępny o każdej porze roku, połączony z naturalną energią prosto z ula. Miód z truskawką dostępny w ofercie pszczelnictwo.com.pl to nie jest zwykły produkt spożywczy. To mistrzowskie połączenie tradycyjnego miodu wielokwiatowego z owocami poddanymi procesowi liofilizacji. Słoik o wadze 500g to idealna porcja zdrowia dla całej rodziny.
Dlaczego warto wybrać ten produkt zamiast dżemu truskawkowego? Odpowiedź tkwi w technologii i naturze.
Liofilizacja: Jak zatrzymujemy lato w słoiku?
Sekretem intensywnego smaku i aromatu naszego miodu nie są sztuczne dodatki, lecz liofilizacja. To proces suszenia zamrożonych owoców w obniżonym ciśnieniu. Dlaczego jest to kluczowe dla Twojego zdrowia?
Tradycyjne przetwory (dżemy, konfitury) wymagają gotowania, co niszczy większość witamin – zwłaszcza witaminę C, która jest wrażliwa na temperaturę. W naszym miodzie truskawki nie są gotowane.
-
Zachowanie Witamin: Liofilizowane truskawki zachowują do 98% wartości odżywczych świeżego owocu.
-
Naturalna Baza: Miód wielokwiatowy jest kremowany (mechanicznie mieszany na zimno), dzięki czemu zyskuje puszystą konsystencję, idealną do smarowania, nie tracąc przy tym swoich cennych enzymów.
Miód i Truskawka – Naukowe dowody na wsparcie zdrowia
W sklepie Pszczelnictwo.com.pl stawiamy na wiarygodność. Połączenie miodu z truskawką to potężny koktajl bioaktywny:
-
Siła Antocyjanów i Kwasu Elagowego: Truskawki są jednym z najbogatszych źródeł związków fenolowych. Badania opublikowane w Journal of Berry Research wskazują, że truskawki wykazują silne działanie przeciwzapalne i mogą wspierać profil lipidowy krwi [1].
-
Synergia Antyoksydacyjna: Miód jest nośnikiem, który ułatwia przyswajanie składników odżywczych. Badania potwierdzają, że dodatek liofilizowanych owoców do miodu znacząco podnosi całkowitą zdolność antyoksydacyjną produktu (parametr ORAC), wspierając organizm w walce z wolnymi rodnikami [2].
-
Wsparcie odporności: Miód wielokwiatowy stymuluje układ immunologiczny, a wysoka zawartość witaminy C w truskawkach dodatkowo wzmacnia ten efekt. To doskonały wybór w okresach przesilenia wiosennego i jesiennego.
Zastosowanie w kuchni – Zdrowa alternatywa dla cukru
Słoik 500g to gramatura, która świetnie sprawdzi się w codziennym menu. Dzięki kremowej konsystencji produkt nie spływa z pieczywa, co czyni go ulubieńcem dzieci.
Jak wykorzystać Miód z Truskawką?
-
Do śniadań: Jako polewa do naleśników, gofrów czy owsianki.
-
Jako "zdrowa Nutella": Posmaruj nim świeżą chałkę lub tosty pełnoziarniste.
-
Do koktajli: Dodaj łyżeczkę do blendera z jogurtem naturalnym i bananem – uzyskasz pyszny shake bez dodatku białego cukru.
Wskazówka: Spróbuj dodać go do letniej lemoniady zamiast syropu cukrowego!
Specyfikacja techniczna produktu
Cecha
Opis
Nazwa produktu
Miód z Truskawką
Masa netto
500 g
Konsystencja
Kremowana (smarowna, puszysta)
Skład
Miód nektarowy wielokwiatowy (ok. 96-98%), truskawka liofilizowana (2-4%)
Kraj pochodzenia
Polska
Opakowanie
Słoik szklany
Alergeny
Produkt pszczeli, truskawki (silny alergen)
Przypisy naukowe:
-
Giampieri, F., et al. (2012). The strawberry: Composition, nutritional quality, and impact on human health. Nutrition.
-
Koru, O., et al. (2007). In vitro properties of propolis and honey. Annals of Microbiology. (Kontekst właściwości miodu jako nośnika).
FAQ – Pytania i Odpowiedzi o Miód z Truskawką
Dbamy o to, aby Klienci pszczelnictwo.com.pl dokonywali świadomych wyborów. Oto odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania dotyczące tego produktu.
P: Czy miód z truskawką jest bezpieczny dla alergików?
O: Miód z truskawką zawiera dwa potencjalne alergeny: produkty pszczele oraz truskawki. Truskawki, mimo swoich walorów zdrowotnych, mogą uczulać (zawierają białka Fra a 1). Osoby uczulone na jad pszczeli lub owoce jagodowe powinny zachować ostrożność lub skonsultować się z lekarzem przed spożyciem.
P: Czy w miodzie wyczuwalne są pestki truskawek?
O: Tak, to naturalna cecha produktu! Ponieważ używamy całych owoców poddanych liofilizacji, a następnie sproszkowaniu lub rozdrobnieniu, w kremowej masie miodowej znajdują się drobne pestki truskawek. Jest to dowód na to, że nie używamy sztucznych aromatów, ale prawdziwych owoców.
P: Dlaczego miód z truskawką jest droższy od zwykłego miodu wielokwiatowego?
O: Cena wynika z kosztu procesu produkcji. Liofilizacja jest drogim i energochłonnym procesem, ale niezbędnym, by zachować jakość świeżego owocu. Ponadto, do wyprodukowania 1 kg liofilizatu potrzeba około 10 kg świeżych truskawek. Kupując słoik 500g, płacisz za esencję smaku i zdrowia, a nie za wodę.
P: Jak przechowywać ten miód, aby nie stracił koloru?
O: Naturalne barwniki zawarte w truskawkach (antocyjany) są wrażliwe na światło. Aby miód zachował swój piękny, czerwony kolor jak najdłużej, przechowuj słoik w zaciemnionym miejscu (szafka kuchenna, spiżarnia). Z czasem produkt może naturalnie brązowieć – nie wpływa to na jego walory smakowe, a jedynie wizualne.
P: Czy produkt zawiera dodatkowy cukier?
O: Nie. W składzie znajduje się wyłącznie miód naturalny i owoce. Cała słodycz pochodzi z natury.
